著作者

メーカー名/出版社名

宝島社

出版年月

2026年2月

ISBNコード

978-4-299-07674-8
(4-299-07674-5)

頁数・縦

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

朝食の女王として名高い「エッグベネディクト」（アメリカ）、ジャマイカ独自の果物と塩漬けタラの炒め物「アキー・アンド・ソルトフィッシュ」（ジャマイカ）、チョコで煮込んだお粥「チャンポラード」（フィリピン）……。いまこの瞬間も、地球のどこかで誰かが食べている朝ごはんから、国民性や土地柄、文化的背景をひもときます。思わず「おいしそう！」と唸る美しい写真と共に、世界各地の約160品の美味しいお皿をお届けします。

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